陆怀野刚踏进门，行李还没放稳，陆奶奶那句话就压了下来。
    “你说过要送她回老家？”
    屋里几双眼都看向陆怀野。
    张桂芳站在门口，抱著肉盆，腰杆又挺了半截。
    “奶奶，您问得对。”
    “陆团长那时候气得不轻，全院都听过风声。”
    “苏晚以前闹成那样，谁家受得了？”
    陆怀野把行李放到墙边，军帽摘下，掛在门后。
    “是我说的。”
    苏晚手里的汤勺停在锅边。
    她没插话。
    陆奶奶盯著陆怀野。
    “为啥说？”
    陆怀野站得笔直。
    “那时我没把家里事处理好。”
    “苏晚做错过事，我也没尽到丈夫的责任。”
    “我用了最差的法子。”
    张桂芳急了。
    “陆团长，您可別全往自己身上揽。”
    “苏晚砸盆骂人，闹得邻里不安，这可不是假的。”
    陆怀野转头看向她。
    “张嫂子，我家的事，我会跟奶奶交代。”
    “你要听，站门外听。”
    “你要插嘴，就回家做饭。”
    门口传来低低的笑声。
    张桂芳臊得耳根发红。
    陆奶奶没理她，只问陆怀野。
    “你现在还想送她走？”
    陆怀野答得快。
    “不想。”
    “为啥？”
    “她变了。”
    苏晚抬了抬眼。
    陆奶奶拐杖点地。
    “她变了，你才想留。”
    “哪天她又跟你顶嘴，又不顺你意，你还送不送？”
    陆怀野喉结滚了下。
    “不会。”
    “奶奶，我欠她解释，也欠她安稳日子。”
    “退妻那话，以后不会再有。”
    苏晚把汤勺放回锅里。
    “陆怀野，话说得早不值钱。”
    屋里静了静。
    陆怀野看向她。
    “我会做。”
    苏晚没接他的承诺。
    她转身揭开锅盖，撇去汤麵浮油。
    “奶奶赶路累，先吃饭。”
    “帐留著，饭不能误。”
    陆奶奶看著她，倒没再追问。
    “成，先看你这顿饭。”
    张桂芳逮著机会，又往前凑。
    “奶奶，您別光看他们两口子说得好听。”
    “这锅里就鸡架、萝卜、猪肺，旁边还有猪肝边角。”
    “老人坐车辛苦，吃这些下水，合適吗？”
    陆怀野眉头压下。
    苏晚抬手拦住他。
    “张嫂子，你买了前腿肉和半只鸡，今儿打算做啥？”
    张桂芳哼了声。
    “红烧肉，燉鸡汤。”
    “油水足，才叫补。”
    苏晚点头。
    “坐车顛了半日，胃口空著，进门就红烧肉燉鸡，腻得慌。”
    “老人牙口和脾胃受不了，补也白补。”
    张桂芳张嘴要反驳。
    陆奶奶先开口。
    “你接著做。”
    苏晚转身进厨房。
    灶台边的菜码得清楚。
    鸡架汤吊了底，肺片焯好，猪肝边角泡在清水里，老萝卜切了厚片，粗粮面放在搪瓷盆中。
    李秀琴凑近，小声问：“晚晚，你头还疼不疼？”
    “能撑。”
    “要不这猪肝別做了，费神。”
    王嫂子也劝：“汤和萝卜够撑场面，別再累倒。”
    苏晚看著那盆猪肝边角。
    供销社挑剩的东西，筋膜多，顏色深，切口不整。
    做不好，腥苦发硬。
    做好了，补血养肝，正適合赶路后的老人。
    她把手按在案板边，闭了闭眼。
    识海里，旧书页翻开。
    【猪肝边角，等级下。筋膜重，血水未净，宜温盐水反覆浸洗。】
    【搭配老萝卜、粗粮面，可成平民药膳：萝卜猪肝滑汤，粗粮小窝。】
    【关键：猪肝薄片，盐水洗三遍，姜水去腥，入锅七息即起。】
    【精神力不足，禁用繁复刀工。】
    头里钝疼翻上来，苏晚按住灶沿，指腹被热气烫了下。
    陆怀野几步上前。
    “苏晚。”
    苏晚避开他的手。
    “別碰锅。”
    她拿起菜刀，刀背压著猪肝边角，顺筋膜走。
    不求薄到透光，只求匀。
    陆怀野站在旁边，视线落在她发白的唇上。
    “你说，我切。”
    苏晚看了他一眼。
    “你切坏了，今晚张嫂子能笑到熄灯。”
    陆怀野抿紧唇。
    陆奶奶坐在桌边，听见这话，抬头看了孙子一眼。
    “听她的。”
    陆怀野退半步。
    苏晚把猪肝片放进盐水，抓洗两遍，再换姜水。
    她不慌，动作有序。
    李秀琴烧火，王嫂子揉粗粮面。
    门口的张桂芳还不走。
    她嗤道：“装得跟国营饭店大师傅似的。”
    “猪肝边角还能做出花来？”
    苏晚没回嘴。
    她把粗粮麵团分成小块，按成薄窝，贴在锅沿。
    鸡架汤滚开后，老萝卜先下。
    萝卜煮到半透，汤色更清。
    苏晚舀起半勺汤尝味。
    舌尖还是迟钝，只能辨出热度和粗淡咸味。
    她停了下。
    系统提示还在。
    【盐少半钱，醋两滴，白胡椒微量。】
    苏晚照著加。
    猪肝片下锅前，她把火压小。
    “秀琴嫂子，添柴別急。”
    “王嫂子，碗先用热水烫。”
    “陆怀野，拿盘子，別站著挡路。”
    陆怀野转身拿盘。
    张桂芳见他真听苏晚使唤，酸得冒火。
    “陆团长在部队管那么多人，回家被媳妇支使成这样。”
    “传出去也不怕人笑。”
    陆怀野把盘子放到案边。
    “我愿意。”
    三个字堵得张桂芳胸口发闷。
    门外军嫂又笑。
    苏晚把猪肝滑进汤里。
    七息。
    她用漏勺捞起，放进热碗，再浇清汤，撒葱花。
    猪肝不老，汤里带著萝卜甜味，腥气被压住，热气往上升。
    粗粮小窝也熟了，底部贴出金黄脆边。
    苏晚盛出首碗，端到陆奶奶面前。
    “奶奶，先喝汤。”
    “猪肝您尝两片就行，粗粮窝配著，不伤胃。”
    陆奶奶接过碗。
    张桂芳伸长脖子。
    “奶奶，您可別勉强。”
    “下水味大，老人吃了闹肚子。”
    陆奶奶没搭腔，用勺子舀了口汤。
    她喝得慢。
    第二口，夹起猪肝。
    入口软，没腥苦，汤清，身上坐车带来的乏劲被热饭压下去。
    陆奶奶把碗放下。
    “猪肝是谁挑的？”
    苏晚答：“供销社剩下的。”
    “多少钱？”
    “不要肉票，便宜。”
    陆奶奶点头。
    “会过日子。”
    张桂芳脸一僵。
    “奶奶，这也能叫会过？”
    “拿便宜货糊弄长辈，您还夸她？”
    陆奶奶抬头。
    “便宜货能做得乾净，做得合身，就是本事。”
    “好肉燉坏了，才叫糟蹋。”
    张桂芳抱紧肉盆。
    “我家肉可不会燉坏。”
    苏晚端起第二碗，放到陆怀野手边。
    “那就祝周副团长有口福。”
    “前腿肉別燉老，鸡汤別浮油，吃完记得洗碗。”
    门口有人笑出声。
    张桂芳气得转身要走。
    刚到楼梯口，楼下传来赵红梅的声音。
    “陆团长家在吗？”
    苏晚抬眼。
    陆怀野也看向门外。
    赵红梅站在楼道下，手里提著盖严的保温桶。
    她仰头说：“陆奶奶远道来，我燉了补汤，正好送来给老人尝尝。”