会议室里坐满了人, 墙上?挂着主席像和作战地图,军校晨会向来严肃,今天的气氛更是?从一开始就有些不同寻常。
因为梁指导没有像往常一样打开笔记本, 而?是?端着食堂里的餐盘径直走到会议桌前,他把餐盘往桌上?一放, 那声?音不重却足以吸引所有人的主意。
餐盘里是?食堂今早供应的早饭,一个扎实的杂粮馒头, 一小撮粗细不匀的咸菜丝,还有半碗泾渭分明的稀饭。
会议室里静了一瞬,大家看看餐盘,又看看梁指导,一时间有些不明所以, 外面操场上?隐约传来训练的口号声?。
“同志们?, 今天开会前, 我?想先请大家看看这?个。”梁指导开门见山, 他指了指身前的餐盘,“我?想说的是?, 咱们?军校的伙食是?不是?该下决心好好改善改善了?”
他顿了顿,拿起那个杂粮馒头在手里掂了掂, 然后轻轻在桌面上?磕了一下, 甚至发出“梆”一声?闷响, “咱们?不说别的, 就说这?个杂粮馒头, 同志们?想必都吃过, 你们?自己摸摸这?硬度,这?扎实程度……我?毫不夸张地说,拿到训练场上?当个武器恐怕都绰绰有余。”
梁指导又指了指那碟咸菜丝, “还有这?咸菜,咱们?条件有限,大家都可?以理解,可?同样是?萝卜,为什?么人家就能腌的脆生爽口?还有这?刀工,不用我?多?说吧!”
最后,他又端起那碗稀饭晃了晃,眉头皱得更紧了,“还有这?个稀饭,我?就纳了闷了,怎么就能烧成这?个样子?米是?米,水是?水,各过各的,谁也不搭理谁,真是?稀奇得很,也不知道这?炊事员是?怎么烧的?”
说到这?,梁指导环视一周,轻轻叹了口气,“这?还只是?早饭的问?题,更不要说平时的饭菜,要么是?没味道,要不就是?齁咸,炒白菜能炒成黑炭,炖豆腐能炖成糊糊,学员们?训练那么辛苦,回来就吃这?些?长?此以往,那身体跟不跟得上??不是?我?在这?里吹毛求疵,更不是?要搞特殊化,搞奢侈贪图享受,咱们?军校是?培养革命军人的地方,艰苦朴素是?传统,这?个传统到什?么时候都不能丢。”
“但是?,”他话锋一转,掷地有声?,“艰苦朴素不等于糊弄,同志们?,咱们?的学员每天摸爬滚打,体能消耗有多?大,大家心里都清楚,咱们?军校培养的是?未来的军官,那是?要上?战场的,身体是?革命的本钱,连饭都吃不好,怎么训练?怎么学习?怎么保卫人民?”
梁指导目光炯炯,声?音不由也提高了些,“再说了,这?粮食也不能这?么嚯嚯呀!好好的粮食做成这?样,真是?浪费!这?些粮食来之不易,是?咱们?的农民兄弟一颗汗珠摔八瓣,辛辛苦苦种出来的,咱们?把粮食做成这?个样子,这?算不算一种变相的浪费?好好的粮食都被糟蹋了,这?算怎么回事?”
这?话说得很重,会议室里鸦雀无声?,在座的同志们?看了看梁指导,又盯着他面前那个寒碜的餐盘,表情各异。
张干事坐在靠后的位置,心里是?既惊讶又佩服,他没想到梁指导是?来真的,竟然直接把这?事摊到了晨会上?。说实话,张干事对食堂的饭菜也是?一肚子意见,他肯定是?百分之百支持梁指导,可?这?食堂哪有那么容易改?炊事班那几个人手艺就那样,一直都这?么过来了,这?是?说改就能改的吗?
梁指导似乎也看出了部分人的疑虑,他继续说道,“可?能有的同志觉得我?这?是?小题大做,伙食差点?就差点?,学员们?饿不着就行,能吃饱就万幸了。可?你们?不知道,咱们?有些学员宁愿饿着肚子,跑几十里去别的学校食堂吃饭,大雪天也顶着北风来回跑,这?说明什?么?”
他这?话一说,会议室里顿时有了点?骚动,梁指导目光灼灼地看着大家,“这?绝不仅仅是?嘴馋的问?题,而?是?学员们?明明白白告诉我?们?了,咱们?的伙食确实有问?题,而?且是?大问?题,同志们?,这?不是?小事啊!”
大家闻言纷纷点?头,其实在座的很多?人私下里对食堂的饭菜也是?多?有不满,只是?大家要么觉得大锅饭都这?样,要么就是?觉得提了也没用,炊事班就那水平,要么就是?怕麻烦,所以顶多?私下发发牢骚,抱怨两句就算了,没人真把它当回事,更没人拿到会上?说。
“那……梁指导,”终于,有负责后勤的同志开口了,他说话慢条斯理的,“您说得确实在理,我?也觉得食堂伙食应该改善,可?这?……怎么改?咱们?军校不是?饭店,是?大锅饭,众口难调不说,而?且条件实在是?有限。”
这?话说出了大家的心声?,是?啊,大家都知道有问?题,但怎么改?从哪改起?
梁指导跟着点?点?头,“李副主任问?得好,怎么做才是?重点?,我这儿有几点不成熟的想法?,说出来大家也讨论?讨论。我的建议就是脚踏实地,一步步来。第一步,先加强对炊事员的培训,手艺不行可?以学,不然再好的食材也做不出好味道,不能总是?把‘能炒熟就行’作为标准,要提高他们?的手艺。”
他显然早有准备,条理清晰地说道,“第二步,在现?有条件下尽量丰富菜品种类,变换花样,咱不能总是?清炒白菜、炖土豆、熬萝卜,每天都是?这?老三样轮着来,花样多?了,学员们?吃着也有新鲜感。”
梁指导顿了顿,他这?才继续认真道,“这?第三步,也要打开思路,可?以多?借鉴学习其他学校或是?其他兄弟单位的经?验,看看人家食堂是?怎么做的,咱们?自己一时摸不到门道,不会做,那就像主席说的‘虚心使人进步’,那咱们?可?以跟好的学嘛!取长?补短总比闭门造车强。”
说到这?里,梁指导似乎想起什?么,他补充道,“对了,我?听说京大食堂搞了个‘特色菜窗口’,每周都会推出新花样,很受学生们?欢迎,咱们?是?不是?可?以派人去看看,顺便学习学习人家的经?验和做法??哪怕学个一两招回来也是?好的,总之得想尽办法?把伙食搞上?去。”
梁指导的发言显然不是?一时兴起,更不是?个人情绪的宣泄,他发言有理有据,摆事实讲道理,最重要的是?还提出了具体的建议,会上?的各位领导和同志们?听了都陷入了沉思,片刻后,有人开始小声?讨论?起来。
“京大食堂还有特色菜?嚯,那可?了不得!他们?学生也太幸福了吧!”
“别说什?么特色菜了,我都不指望咱们炊事班能有那个本事,他们?能把馒头和杂粮饭做好了,我?就谢天谢地了,现?在这?馒头硬的能砸死人,杂粮饭不是夹生就是糊锅。”
“就是?就是?!咱们?的要求也不高,那杂粮馒头只要不那么噎人就行了,每次吃都得就着汤水往下顺,就跟吃药似的。”
“还有那稀饭,真是?奇了怪了!我?媳妇在家用个破瓦罐都能熬得黏糊糊的,咱们?食堂大锅怎么就熬不出那个效果?到最后总是?澄清水,真是?稀奇得很,也不知道怎么回事?”
“京大食堂什?么时候搞得这么风生水起?那估计是?他们?请了厉害的老师傅掌勺了吧?不然这?学生天南海北的,又是?大锅菜,哪那么容易让大家吃了都说好?”
“做得好不好,去他们?学校打听打听就知道了,”梁指导听到这?句,接过了话茬,“这?事儿同学们?最有发言权,好吃就是?好吃,不好吃就是?不好吃,谁也骗不了人的。”
“梁指导说得对,是?该改改了,别的都好说,这?浪费粮食看着真心疼,好好的白面、大米……”
大家你一言我?一语的,会议室的气氛渐渐活跃了些,虽然大伙仍有顾虑,但总算是?把改善伙食这?事儿正式提了出来。
梁指导听着大家的议论?,嘴角微微上?扬,他就知道这?事有戏了。
这?天下课以后,梁指导把严战几人叫到了教室外头,走廊里静悄悄的,初春的风吹得光秃秃的树枝不停摇晃。
严战几人心里直打鼓,他们?昨天刚去了京大,今天指导员就叫了他们?,该不会是?出什?么幺蛾子了吧?难道指导员反悔了,不准他们?每周外出了?还是?上?次糊弄过去的事儿,指导员回过味来要秋后算账?
几人站得笔直等着挨训,结果没想到,指导员清了清嗓子,开口说的却是?,“你们?昨天又去京大食堂了?吃的什?么?还是?特色菜吗?”语气听起来还挺平和的。
不过这?话却问?得几人一愣,就连严战都摸不准指导员这?是?什?么心思,不过见他不像是?兴师问?罪的模样,便如实回道,“报告,昨天特色菜是?辣椒蒸鱼头。”
“辣椒蒸鱼头?”梁指导闻言奇道,“辣椒还能和鱼头一起蒸?这?时候他们?京大菜窖里还存得住青椒吗?不是?早该烂了吗?”
一听指导员对这?事感兴趣,而?且似乎不是?要批评他们?,雷勇的胆子立刻就大了,他也不怂了,“报告指导员!小棠……哦,林小棠同志做的那个辣椒蒸鱼头用的不是?新鲜青椒,而?是?他们?食堂自己腌的辣椒,剁碎了铺在鱼头上?,像是?盖被子似的,吃起来香辣中带点?发酵的酸味,还有点?微微的回甘,小棠说那是?因为她放了点?白糖,总之那味道复杂的很,特别好吃,特别下饭。”他说得眉飞色舞的。