苏婉清架好三脚架，手机镜头对准了厨房方向。
她调了调角度，自言自语：“这个光不太行……”
王胖子凑过来：“美女，你也是来吃饭的？”
“我是美食博主。”苏婉清头也没回，从包里掏出一块补光板。
陈嘉铭扫了她一眼，低声跟王胖子嘀咕：“博主都来了？这店到底什么来头？”
王胖子嘿嘿一笑：“等会儿你就知道了。”
厨房里，金汤花胶煲已经进入收汁阶段。
林晓一只手控著火候，另一只手给牛肋排刷酱。
玄铁锅的导热性能远超预期，酱汁刷上去的瞬间，牛肉表面滋滋作响，焦化反应精准地停在了最完美的那个临界点。
系统提示音在脑海里响起。
“叮！金汤花胶煲製作完成。品质评级：s-。预计单次食用可產生情绪值：800-1500。”
林晓挑了下眉毛。
s-，不错。
他端起砂锅，出了厨房。
金黄色的浓汤在砂锅里咕嘟咕嘟冒著细泡，花胶已燉到半透明，浮在汤麵上像一片片凝固的琥珀。
汤色浓而不浊，每一个气泡破裂时，都带出一股鲜到骨子里的气味。
砂锅落在桌面上。
陈嘉铭正准备开口讽刺，鼻子却先一步替他投降了。
他喉结上下滚动，鼻翼不受控制地翕动。
“这……”
“先喝汤。”林晓丟下一句，转身又回了厨房。
王胖子已经迫不及待拿起了勺子，舀了满满一勺送进嘴里。
整个人瞬间定住。
三秒后，他把勺子重重拍在桌上：“我操。”
陈嘉铭看著他的反应，將信將疑地也舀了一勺。
汤入口的第一秒，是鲜。
不是味精那种单薄的鲜，是层层叠叠的，从舌尖到舌根，每一个味蕾都被精准引爆。
紧接著是花胶的胶质感，滑过喉咙时带著一股温热，顺著食道一路往下，整个胸腔都暖了起来。
陈嘉铭放下勺子，没说话。
他又舀了第二勺，第三勺，第四勺。
王胖子在旁边急了：“哥！给我留点！”
“你说这汤八千？”陈嘉铭终於开口。
“对。”
“便宜了。”
王胖子差点没从椅子上蹦起来：“你刚才还说我带你来挨宰！”
“刚才是刚才。”陈嘉铭又喝了一口，“我在澳门半岛酒店吃过一次花胶汤，主厨是米其林三星的，收我两万六港幣。跟这个比，连个零头都不配。”
苏婉清在旁边全程录著，镜头死死对准两人的反应。她自己也咽了好几次口水。
“那个……我能尝一口吗？”
陈嘉铭想了想，用乾净的勺子给她舀了小半碗。
苏婉清喝了一口。
她顿了两秒，立刻放下碗，开始对著镜头录自己的反应。
“家人们，我现在人在城南一家私房菜馆，店面特別小，但是这碗花胶汤——”
她停顿了一下，似乎在脑中搜索词汇，最后只蹦出一句。
“我词穷了，真的词穷了。”
“叮！检测到顾客陈嘉铭情绪波动，获得情绪值1200。”
“叮！检测到顾客王胖子情绪波动，获得情绪值400。”
“叮！检测到顾客苏婉清情绪波动，获得情绪值900。”
林晓在厨房里听到提示音，心里默算了一下。
两千五。
还差两千五。
牛肋排得加把劲。
他將玄铁锅里的牛肋排翻了个面。
肉的横截面上，雪花纹路密密麻麻，油脂在高温下缓缓渗出，和酱汁混合后在铁锅表面形成一层薄薄的焦糖色釉面。
温度再降两度。
林晓调小了火，左手拿起一把料理喷枪，对准肋排表面快速扫了一遍。
“叮！碳烤雪花牛肋排製作完成。品质评级：s。预计单次食用可產生情绪值：1500-3000。”
s级。
比花胶煲还高一个档次。
林晓把牛肋排切成厚片，摆盘。
盘子是系统商城兑换的黑釉陶盘，衬著粉红色的牛肉断面，夺人眼球。
他端著盘子出来时，三个人还在抢那锅已经见底的花胶煲。
“牛肋排。”林晓把盘子放下。
陈嘉铭抬头看了一眼盘中的肉，瞳孔猛地一缩。
他做了十几年餐饮投资，好牛肉见过不少。但这个雪花分布的密度，已经超出了他的认知范围。
“这是什么牛？”
“吃就行了，问那么多干嘛。”林晓又转身回了厨房。
陈嘉铭夹起一片，送进嘴里。
咬下去的瞬间，外层焦壳碎裂，里面的肉汁像被封印的火山猛地喷涌出来，烫得他齜了一下牙。
但他没吐，因为那股味道已经让他的大脑瞬间空白。
牛肉的油脂在口腔里融化的速度和温度恰到好处，酱汁的咸甜比例极其克制。
每一层味道的出现都有严格的先后顺序——先是炭火的烟燻感，然后是肉本身的甘甜，最后是酱汁收尾，乾净利落，没有一丝多余。
陈嘉铭放下筷子。
他沉默了足足十秒。
王胖子紧张地看著他：“怎么样？”
“胖子。”
“嗯？”
“你以后每次来，都带上我。”
王胖子乐了：“我就说吧！”
“我说真的。”陈嘉铭的语气变了，“这个厨师，不应该窝在这么个小店里。”
“叮！检测到顾客陈嘉铭情绪剧烈波动，获得情绪值2800。”
林晓靠在厨房门框上，嘴角微微扬起。
两千八。
加上之前的，总情绪值已经突破一万五。
够了。
“叮！是否消耗15000情绪值，將温控技能升级至a级？”
“升。”
脑海中一阵密集的信息洪流涌入。
极寒控温、极热控温、冰火同源、温差精控……大量温控理论和肌肉记忆，在短短几秒之內融入他的身体。
林晓活动了一下手指。
他感觉每一根手指对温度的感知都变得异常灵敏，甚至能清晰分辨出厨房里不同区域之间零点几度的温差。
“叮！温控技能已升级至a级。菜谱冰火双生虾已解锁。”
好。
现在就差做菜了。
外面，苏婉清已经录完了素材，正边吃边编辑文案。她的那半碗花胶汤早就喝完了，又厚著脸皮跟陈嘉铭蹭了两片牛肋排。
“林老板。”她冲厨房喊了一声，“你这个店，接受採访吗？我想做一期专题视频。”
“不接受。”林晓的声音从里面传出来。
苏婉清愣了一下：“为什么？”
“嫌麻烦。”
“那我能发今天拍的素材吗？”
“隨便。”
苏婉清鬆了口气，继续低头编辑。
陈嘉铭吃完最后一片牛肋排，擦了擦嘴。他站起来，走到厨房门口。
“林老板，聊两句？”
林晓正在洗锅：“你说。”
“我做餐饮投资的，手里有二十多家连锁品牌。你这个水平，不考虑开分店？我可以投。”
“不考虑。”
“给你五百万启动资金，只要百分之三十的股份。”
“不考虑。”
“一千万，百分之二十。”
林晓关了水龙头，擦乾手。
“陈总，我就一个厨子，不是生意人。你要是喜欢吃，下次还来就行，投资的事免谈。”
陈嘉铭看了他半晌，点了点头。
“行。那我换个请求。”
“说。”
“三天后我有个私人饭局，六个客人，都是圈子里的人。能不能请你上门做一桌？费用你开。”
林晓想了想。
上门做菜，意味著新的客人，新的情绪值。
冰虾的保质期只剩六天，他需要更多高质量的情绪波动，来为后续菜谱做储备。
“什么级別的饭局？”
“省级商会的几个常务理事。”陈嘉铭报了几个名字。
林晓一个都没听过，但“省级商会”四个字，已经说明了消费能力。
“一桌十道菜，十五万。食材我自备。”
陈嘉铭连眼皮都没眨：“成交。”
他掏出手机，当场转了五万定金过来。
王胖子在旁边看得目瞪口呆：“十五万一桌？？？”
“贵吗？”陈嘉铭反问他，“你今天吃的这两道菜加起来两万，你觉得亏了？”
王胖子想了想，摇头。
確实没亏。甚至觉得赚大了。
三个人陆续离开。
苏婉清走的时候，在门口回头看了一眼这间小店。
“林老板，我视频发出去之后，你这店可能会火。到时候別怪我。”
“火不了。”林晓靠在门框上，“我一天只接三桌。”
苏婉清笑了笑，戴上耳机走了。
林晓关上店门，回到厨房。
他打开系统保鲜柜，取出一只极地冰虾。
淡蓝色的虾体静静躺在他掌心，冰冷的触感透过皮肤传进骨头里。
和昨天不同，他现在能清晰地感知到虾体內部的温度分布——外壳零下十八度，虾肉零下十二度，虾头內部的能量核心，零下三十一度。
“系统，调出冰火双生虾的完整製作流程。”
“叮！冰火双生虾製作流程如下——步骤一：將虾体以零下四十度极速冷冻至能量因子完全激活状態。步骤二：在三秒內將虾体转入三百八十度高温油中进行爆炸式锁鲜。步骤三……”
林晓一条一条看下去。
总共十七个步骤，每一步对温度的精度要求都到了小数点后一位。
最难的是第二步——三秒內完成从零下四十度到三百八十度的温差跨越，中间不能有任何过渡。
差了零点五度，虾肉就会碎。
多了零点五度，能量因子就会蒸发。
他把冰虾放回保鲜柜，没有急著动手。
三天后陈嘉铭的饭局，是一个绝佳的机会。
如果能在那桌饭局上把冰火双生虾作为压轴菜端出去，六个省级商会理事的情绪波动，足够他把情绪值再拉上一个台阶。
但在那之前，他得先练手。
林晓从保鲜柜里又取出三只冰虾。
练习用的。
他架好玄铁锅，调到最大火力。
锅体表面的温度在三十秒內飆升到了四百度。
林晓目光一凝，左手握著冰虾，右手持长筷。
三，二，一——
他鬆开左手。
冰虾落入滚油的瞬间，一声尖锐的爆响从锅里炸开，油花飞溅了半米高！
紧接著，一股从未闻过的香气，混著刺骨的寒意，从锅里猛地冲了出来。
林晓低头看向锅里。
冰虾的外壳已经变成了半透明的冰蓝色，虾肉却呈现出灼热的橙红色。两种顏色在虾身上涇渭分明。
但虾尾裂了一道细微的口子。
“叮！冰火双生虾製作失败。温差跨越时延0.3秒，超出標准范围。品质评级：b+。”
差零点三秒。
林晓把失败品捞出来，放在盘子里。
虽然是失败品，但这只虾……
他掰了一块虾肉放进嘴里。
冰与火两种温度同时在舌尖炸开。
寒流从左半边口腔灌入，热浪从右半边席捲而来。
两股力量在喉咙交匯的瞬间，一股霸道无匹的鲜味，轰然引爆！
林晓愣住了。
失败品，就已经是这种水平？
那成功的……
他掏出手机，翻到周天成的號码，犹豫了两秒，又放下了。
还不是时候。
练到能稳定出品再说。
他拿起第二只冰虾，重新架锅。
手机在檯面上亮了一下。
苏婉清发了条朋友圈，配图是他那道金汤花胶煲的特写。
文案只有四个字——
“建议排队。”
下面的评论区，已经炸了。