96.8。
    这个数字在大屏幕上定格。
    世界，安静了整整三秒。
    下一瞬，火山喷发。
    不是掌声，不是欢呼，而是一种更原始的、混杂著惊骇与狂热的爆鸣。
    那是几千把椅子被猛然站起的主人撞得向后翻倒的声音，是无数人倒抽冷气匯聚成的海啸。
    直播间的弹幕在长达十秒的彻底卡顿后，如决堤的洪水般重新涌出。
    满屏，只剩下一个符號。
    “96.8！！！！！”
    “领先4.4分？这他妈不叫贏，这叫屠杀！！”
    “我查了，近十年，这个级別的国际赛事，个人评分上过九十六的，一只手能数过来！”
    冯远征还僵在观眾席的过道里，手机屏幕上，依旧是林晓几分钟前发来的那条微信。
    ——东京哪里的拉麵好吃？
    冯远征胸口剧烈起伏，硬生生把那口气压了下去，重重坐回椅子上。
    旁边的日本工作人员被他刚才弹射起步的动作嚇得不轻，眼神里满是敬畏。
    冯远征没空理会。
    他只是死死盯著大屏幕上那个数字。
    96.8。
    他当了半辈子评委，九十六分以上，意味著什么？
    意味著征服。
    意味著在座的四位来自不同国家的顶尖评委，在评分上几乎没有產生任何分歧。
    意味著从食材、技法、味觉、创意，每一个维度，都已臻於化境。
    品尝区，四位评委的反应，成了一道风景。
    日本评委將评分卡推到桌子正中央，双手交叠，腰背挺得笔直，像是在进行某种仪式。
    韩国评委则护著她面前那只翻转过来的空碗，不让任何工作人员收走，仿佛在守护一件艺术品。
    中国评委老爷子靠著椅背，指间夹著笔帽，有一下没一下地转著，眼神悠远，不知在想些什么。
    而那位法国评委，站了起来。
    他绕过品尝台，径直朝著林晓的出菜区走去。
    工作人员立刻上前，用英语礼貌地阻拦，解释规则不允许评委在赛后与选手接触。
    法国评委停下脚步，湛蓝的眼睛里满是遗憾，用法语嘟囔了一句。
    翻译愣了一下，还是尽职地翻译了出来。
    “他说……他想问问那个年轻人，愿不愿意去他的巴黎餐厅做三个月主厨。”
    弹幕的洪流，比刚才还要凶猛十倍，瞬间吞没了整个屏幕。
    “臥槽！米其林三星评委当场挖人？”
    “哥们你冷静点！这是比赛现场！！”
    “林晓：谢邀，巴黎太远，耽误我开五块钱自助。”
    解说员的声音终於从巨大的震惊中挣脱出来，带著一丝颤抖。
    “最终结果——本届中日民间烹飪交流赛，豆腐主题对决，中方选手林晓，以96.8分的绝对高分，获得本场比赛的胜利！”
    掌声，迟来，但雷动。
    林晓站在出菜台后，单手插在口袋里，另一只手抬起来，隨意地朝观眾席挥了挥。
    一个漫不经心的动作，被镜头捕捉，投射到大屏幕上。
    观眾席的欢呼声浪，又高了一截。
    二十岁，五元自助餐店老板，在东京，碾压了日本怀石料理的顶尖传人。
    这故事，本身就比任何料理都更传奇。
    田中宏那边，一片死寂。
    他没有看大屏幕，也没有离开。
    他只是低著头，解开身上那件沾了些许鱼鳞和麵粉的围裙，手指稳定得可怕。
    他的助手脸色惨白，嘴唇翕动，却被田中宏一个抬手的动作，堵住了所有想说的话。
    田中宏將围裙叠得方方正正，放在操作台上。
    然后，他转向林晓，一步步走了过来。
    全场所有的摄像机，镜头齐刷刷地调转方向，对准了这赛场中央的两人。
    解说员的声音都绷紧了：“田中宏选手走向了林晓选手——”
    林晓看著他走近，神色平静。
    田中宏在他面前三步外站定，沉默如山。
    两秒后，他开口，声音沙哑。
    “你的油炸豆腐，油温控制，堪称完美。”
    翻译將这句话传递过来。
    林晓点了下头：“谢谢。”
    “一个问题。”田中宏的目光锐利如刀，“豆腥味，你是如何彻底消除的？”
    林晓迎著他的视线，思索了片刻。
    然后，他嘴角牵起一个极淡的弧度。
    “秘方。”
    田中宏死死盯了他几秒，最终，紧绷的肩膀垮了下来。
    他轻轻点头，转身离去。
    走了三步，他又顿住，没有回头。
    “有机会，我想去你的店里。”
    这句话被翻译出来，弹幕彻底疯了。
    “怀石料理大师要去五块钱自助踢馆了？”
    “画面感来了！日本国宝级料理人蹲在小马扎上啃帝王蟹腿！”
    “林晓：欢迎光临，扫码点餐，餐位费五元。”
    林晓听完翻译，笑了。
    “行啊。”
    “来了我请，不收你那五块钱。”
    田中宏的身影没有丝毫停顿，径直走进了选手通道。
    不知是没听见，还是不想再听。
    赛后的流程冗长得令人髮指，颁奖，合影，媒体採访，耗费了近两个小时。
    林晓被一群日本记者围得水泄不通，冯远征临时充当翻译，累得满头大汗。
    一个nhk的记者挤到前面，高声提问：“林选手，请问您今年多大？从事烹飪行业几年了？”
    林晓：“二十。开店的话，不到一年。”
    翻译一出，周围的日本记者集体失语，面面相覷。
    另一个记者追问：“您的餐厅，在中国是顶级的高端料理吗？”
    冯远征翻译这个问题时，嘴角控制不住地抽搐了一下。
    林晓的回答，却无比自然。
    “自助餐，五块钱一位。”
    现场，针落可闻。
    那记者以为翻译出了问题，又確认了一遍。
    冯远征只好板著脸，用英语一字一句地重复。
    “five yuan. about…one hundred japanese yen.”
    nhk的记者，僵在原地，手里的话筒险些滑落。
    採访终於结束，林晓在后台走廊找到一个角落，靠著墙掏出手机。
    微信已经炸了。
    老妈的十七条语音，一声比一声高亢。
    赵大勇发来一张照片，店门口的队伍已经排到了街对面的路口，配文：“哥！上热搜了！店要被挤爆了！”
    周师傅言简意賅：“牛逼。”
    林晓划著名屏幕，指尖停在和冯远征的对话框上。
    冯远征回了。
    “一兰拉麵，东京第一，但排队至少两小时起。去？”
    林晓刚要回復，一个陌生的国內號码打了进来。
    他接通。
    “餵？”
    “您好，是林晓先生吗？我是中烹协国际交流部的，我姓陈。”
    一个林晓从未听说过的部门。
    “嗯，您说。”
    “林先生，您今天的比赛成绩，我们第一时间就收到了。九十六点八分，了不起，真是了不起！”对方的声音很官方，却压不住那股兴奋劲，“我致电是想和您沟通一件事。”
    “什么事？”
    “下个月，在上海有一场亚洲烹飪峰会。亚洲十二个国家和地区的顶尖厨师都会参加。我们中方的代表名单原已敲定，但您今天的成绩……协会连夜开了个紧急会议。”
    电话那头，似乎是深吸了一口气。
    “协会决定，增补您为中方代表团成员。”
    林晓靠著墙，指关节无意识地敲击著手机壳。
    “代表团？去比赛？”
    “不完全是比赛。但峰会有一个压轴环节——各国推举一名四十岁以下的青年厨师，进行一场限时烹飪对决，由全亚洲所有与会的大师共同投票，决出一个非官方的『亚洲青年厨王』。”
    “非官方的排名？”
    “对，但含金量，比任何官方头衔都高。去年的第一名，当场收到了三家米其林三星餐厅的邀请。”
    林晓沉默。
    对方继续说道：“当然，我们充分尊重您的个人意愿。但协会一致认为，以您今天展现的实力，您，就是最合適的人选。”
    走廊尽头，冯远征找了过来。
    “林晓？磨蹭什么，大巴要开了……接电话呢？”
    林晓朝他比了个手势。
    “陈老师，我考虑一下，回国给您答覆，可以吗？”
    “当然！不急！我稍后会將峰会的详细资料发给您，您看过再决定。”
    掛断电话，冯远征立刻凑了上来。
    “谁啊？”
    “中烹协。”
    冯远征一怔：“中烹协直接找你？”
    “嗯，说有个亚洲烹飪峰会，想让我去当代表。”
    冯远征的表情，瞬间变得无比复杂。
    “你知道……那个峰会，每年代表中国去的是些什么人吗？”
    “不知道。”
    “全是国宴的掌勺大师傅！你一个二十岁的年轻人跑进去……”冯远征搓著手，既兴奋又担忧，“这事儿分量太重，你得想清楚。那些亚洲名厨，没一个是善茬。”
    林晓把手机揣回兜里，迈步朝外走。
    “冯叔，先別想那么远。”
    “咱们先去吃拉麵。”
    冯远征差点被他噎死：“你就不能先考虑一下正事？”
    林晓回头，一脸理所当然。
    “饿著肚子，怎么想正事？”
    两人走到场馆门口，大巴车静静地停在路边。
    林晓上车前，下意识地回头，看了一眼场馆上方巨大的电子屏。
    屏幕上，正循环播放著今天最终的比赛结果。
    他的名字，和那个刺眼的96.8，在东京初夏的阳光下，熠熠生辉。