第126章 试营业
    全球**服务中心”的枪击案，外加两名重量级反贼的死亡，让李.彼得颇受惊嚇。
    他本就像惊弓之鸟似的疑神疑鬼，听汤姆乔一番话，更加觉著心头不安。这种不安恰恰来自林锐。
    回想半年多以前在机场的见面，李.彼得脑子里浮现许多过去没思考过的异常..
    首先，林锐的表现就不像个畏畏缩缩的菜鸟，胆子大到敢向机场警察举报李彼得。
    其次，根据汤姆乔的描述，林锐这半年多在纽约混的风生水起，显得极为强势，基本没犯过错。
    最后，卡特.张和杰瑞.吴的死，好像都是林锐这小子来法拉盛之后发生的。
    难不成，那小子真有些问题？
    李.彼得知道自己这判断很荒诞，更没证据，但现在人心惶惶，谨慎为好，於是他打算躲起来看看情况。
    躲哪里去呢？
    李.彼得是不愿意躲太远的，他选择將自己的泛亚旅游”停业，在法拉盛换个街区往，深居简出个天半个月。
    这一换地方，愣就换到了帕森斯大道一栋公寓的三楼，窗户对面一家老奶茶店重新装修，掛了雪王”的招牌。
    “啊，这不是冤家不聚头啊。”李.彼得扒拉公寓的百叶窗，讶然发现自己躲到了林锐的眼皮子底下，“那小子鼓捣的奶茶店到底什么样？”
    新店的租约已经签下来了。
    林锐对法拉盛华人商会还算尊重。
    在把跳得最欢的反贼屠了一遍后，他主动登门拜访了之前就认识的老华侨，以后辈姿態，低调又诚恳地请教开店的注意事项。
    经营“亚超”几十年的李老先生性子热心，见到年轻人肯请教，更是来了劲儿。
    他给林锐介绍了靠谱的装修队、物料供应商和物流老板，还特意带林锐拜访街区警局和市政办公室，介绍几个熟悉的公务人员，把人情做足。
    李老先生还特別叮嘱林锐：“法拉盛白天的治安还挺好的，就是有点脏，环卫工总是拖拖拉拉，地上纸屑、果皮总要堆两天。
    晚上儘量走有路灯的大路，別走黑漆漆的小路。別停下来跟人搭话，就没事儿。
    最近是出了件大案子，闹得挺凶，但那真是几年才碰上一次的个例。你在布朗克斯那种地方都能混得开，法拉盛对你来说根本不算事儿。”
    每次听到这种“先下结论、再疯狂堆砌定语”的描述，林锐都忍不住想笑。
    但他不爭论，虚心受教”的点点头，表示完全认同”。
    也正因为有这些老华侨的照拂，“雪王”在法拉盛的第一家店开得异常顺利。
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    装修队没中途涨价，物料供应新鲜准时，当地帮派非常有礼貌，唯一的要求就是：给街区华裔留两个就业名额。
    林锐痛快答应了。
    於是，在李·彼得躲风头的几天里，他只要站在自家公寓窗前往下一望，就能看见“雪王”奶茶店是一天一个模样。
    短短七天，高饱和度的红白撞色门头就赫然亮起。
    店內走极简风，开放式操作区完全不装玻璃隔断，顾客將能看见店员忙碌的身影。
    招牌、灯箱、立体发光字、墙面品牌海报、背景音乐————每一处细节都透著成熟的商业气息，热烈却不聒噪，处处撩拨著路人的购买慾。
    林锐上辈子四处打零工，干过奶茶店小工，后来还升过店长。他亲手写下整套店內运营规范。
    从糖浆用量，奶盖厚度、废料处理，到前台微笑角度和“欢迎光临”的语速语气，全都一条条抠得死死的，再亲自带新人上手。
    当地商会最初送来两个中年男人，说工资要求不高，踏实肯干。林锐却死活不要。
    他坚持只招18到24岁的年轻人，而且女性优先—一哪怕多掏几块钱时薪、多走现金髮工资帮避税，也无所谓。
    按他的话说，“找一群暮气沉沉的中老年人站柜檯，等於拿自己的钱打水漂。
    雪王”必须是年轻的、朝气蓬勃的，让顾客从店门前路过就觉得眼前一亮，心情跟著好起来。”
    於是，法拉盛的街区出现一家颇为亮眼的店铺—玻璃透亮、灯光柔白、色调跳跃。
    年轻店员穿著统一短袖t恤，笑容明快，空气里飘著新鲜奶香和水果清甜。
    “哎哟，这小子还真有点脑子。”李·彼得在街对面的公寓內，眯眼打量著那家新店，忍不住嘀咕。
    法拉盛是脏了点、乱了点，可物价低、生活鬆快，这是它的舒服之处。
    但它也土，土得彻底。潮流与此地无缘，整条街都跟不上时代，缺乏任何让人眼前一新的元素。
    “雪王”出现像一抹突兀却鲜活的红艷，硬生生把这条街的空气搅动了起来。
    装修结束后，“雪王”正式进入试营业阶段。
    李老先生曾表示要动员街区商会给林锐送个大花篮、放一掛鞭炮，最好再请锣鼓队、舞龙舞狮，把整条街都闹腾起来，热热闹闹的。
    法拉盛的华人老字號特別喜欢这招，逢年过节都搞。老外也喜欢来看个稀奇，显得文化多元。
    林锐却连连摆手拒绝—一太老派、太土气了，不符合他心目中“雪王”该有的调性。
    他有自己的想法，雇了两个年轻漂亮的姑娘，换上黑白相间的女僕短裙。
    裙摆必须带点蓬蓬的蕾丝边，头上戴著粉色猫耳头饰，带著清新甜美的妆容，就那么大大方方站在店门口，一左一右，像两朵移动的活招牌。
    俗是俗了点，但美女引流这招，从古至今都百试百灵。
    路过的行人先是被店里循环播放的“甜蜜蜜”bgm勾住脚步，旋律像糖浆一样黏黏地钻进耳朵；
    再一抬头，就看见两个漂亮女僕笑盈盈地递过来色彩鲜艷的商品海报，这情绪价值够不够？
    很多人下意识接过海报，顺势抬头瞟一眼“雪王”门头—简洁、醒目、可爱又不失现代感的logo，极为吸睛。
    林锐提前印了一万份引流单页，不是粗糙列印的那种，而是光面铜版纸，设计精致，每一张都用心排版。
    他叮嘱姑娘们別一叠子乱塞，要一张一张发，边发边轻声说“欢迎来试试哦～新鲜果味超好喝”，语气软糯得像在撒娇。
    结果一上午就发出去两千多张。
    不少人本来只是路过，看见热闹场面反而主动凑上来伸手要。
    高峰时期，每隔一两分钟，就有好奇的顾客走到奶茶店前。
    店里二十几款茶饮的灯箱菜单一字排开，芒果冰沙金黄诱人、草莓奶盖粉嫩欲滴、乌龙珍珠深邃诱惑————
    每个人站在菜单前都忍不住多看两眼，犹豫著点单。
    人一多，场面瞬间失控。
    三个刚上岗的年轻店员还不熟练，手忙脚乱。
    收银机“叮叮叮”响个不停；两台摇茶机一刻没停，机器嗡嗡作响，配料和冰块在里面疯狂碰撞。
    候餐区很快挤满了人，队伍从柜檯一直排到门口。
    取餐速度怎么也跟不上。杯子堆在取餐檯上，標籤贴得歪歪扭扭，顾客倒不抱怨，反而更加新奇。
    林锐站在操作区后方现场指挥，果断让门口两个“女僕”先撤回来帮忙打包和递单，免得人太多引发拥挤，降低顾客体验。
    可即便如此，店里还是像炸了锅。
    操作区就那么点地方，摇茶、封口、加料、打包，每一个环节都卡得死死的。
    林锐自己上也没法加速，只能给三名员工每人一百美元的额外津贴，稳住情绪，鼓舞士气。
    空气里奶香越来越浓，混著水果的清甜和人群的哄闹，店门口的红白灯箱在阳光下闪得刺眼。
    “雪王”的法拉盛店试营业第一天，整条街被这股爆发的活力拽著往前跑了一截。
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