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第1025章 你看这香味

    对於村子里的议论,李卫东自然也是听到了不少。
    不过他也只是笑了笑,並没有和村里人说那么多。
    此时的他,正站在山里那些自己种植的板栗树跟前。
    看著眼前的板栗树,他的脸上也是露出了开心的笑容。
    不为別的,主要是因为这些板栗树上已经开始掛果了。
    那些密密麻麻的果实,看的他也是一阵的激动。
    要知道,普通的板栗树上一年能结个五六百斤果子,就已经很不错了。
    可是他眼前的这些板栗树,可能是因为浇了灵泉水的缘故,所以这些板栗树上掛的果非常非常的多。
    如果这些果实成熟的话,每棵树上最少也有800斤。
    给所有的板栗树都浇过水以后,李卫东也是朝著山外走去。
    至於去山的更里边,他今天是没有考虑的。
    走在回去的途中,他也在想著四合院里的事。
    要知道他已经离开三天了,傻柱那边的案子也该有了结果。
    不过为了稳妥起见,他也是决定再在老家这边待两天。
    没过多久,他就来到了山脚下。同样,他也是从自己空间里拎出两只野鸡,就朝著村子的方向赶去。
    由於还不到下工的时间,所以村子里也没多少人。
    简单的和那些碰到的人打了声招呼,他便提著东西回到了自己爷爷奶奶家里。
    又休息了一会,大爷准备开始做晚饭。
    看了看自己弄的这两只野鸡,他也是决定今天晚上就做个红烧鸡块吃。
    李卫东把野鸡往院角的石板上一放,转身去井边打水。
    冰凉的井水泼在手上,驱散了几分山路上的燥热,也让他纷乱的思绪清明了些。
    院里的老母鸡咯咯叫著啄食,王桂枝种的豆角顺著竹竿爬得老高,紫莹莹的花串垂下来,透著股烟火气。
    他蹲下身,麻利的处理著野鸡,拔毛、开膛,动作熟练得显然不像是他这个年纪能做出来的。
    “卫东回来啦?今儿又弄著好东西了?”
    王桂枝从院子外走了进来,看到李卫东在处理的野鸡,也是眼睛一亮。
    “嗯,山里碰著的,晚上给您二老燉个红烧鸡块。”
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    李卫东笑著应道,手上的刀没停,“您歇著去,我来弄就行。”
    王桂枝听他这么说,却是有些不愿意。
    在她看来,自己这个奶奶照顾孙子是完全应该的。
    他伸了几次手,想要接过李卫东手里的活,不过都被李卫东给灵巧地躲开了。
    “奶奶,您就歇著吧,这两只野鸡我马上就能收拾好。
    听到自己孙子这话,王桂枝也不打算再和他爭了。
    不过,此时她还是有些埋怨的说道:“卫东,晚上咱们隨便吃点就行了,这野鸡还是留著你带回城里换钱吧。”
    “钱哪有您二老吃著舒坦重要。”
    李卫东一边处理著野鸡,一边跟王桂枝搭话。
    “再说了,以我的本事,隨便进山都能弄到不少东西出来,也不差这些东西不是?”
    听到自己孙子说这些,王桂枝也不知道该怎么开口了。
    李勇此时也把抽完的菸头给扔在了地上。
    他看了看正在处理野鸡的李卫东,笑著说,老婆子你就別管了,卫东愿意做,你就让他做就是了。
    王桂枝瞪了李勇一眼:“你就惯著他吧!这山里的野物多金贵,哪能说吃就吃?”说
    她嘴上这么,手里却已经忙活起来,去菜园里摘了把新鲜的葱蒜,又翻出罈子里的豆瓣酱,显然是准备让李卫东好好做。
    李勇嘿嘿笑了两声,蹲到李卫东旁边,看著他利落的刀工!
    “卫东这手艺,比镇上的屠户还利索。当年你爹学杀鸡,愣生生割破了三次手。”
    李卫东手上不停,笑著回嘴:“那是我爸心善,捨不得下狠手。”
    他麻利的把剁好的鸡块装进盆里,用清水泡著去血沫,又转头跟王桂枝说:“奶奶,多搁点辣椒,您不是总说没味儿嘛。”
    “知道知道,”王桂枝应著,把辣椒切成段,“给你爷爷也多来两勺,他就好这口。”
    灶膛里的火被李勇引燃,噼里啪啦地舔著锅底。
    李卫东往锅里倒了点猪油,等油冒烟了,先把葱姜蒜炒出香味,再倒进鸡块翻炒。
    肉香混著酱香味儿瞬间瀰漫开来,连院墙上晒太阳的小鸟都竖起了耳朵,“嘰喳”叫了起来。
    “你看这香味,连鸟儿都闻著了。”李弹了弹菸灰,笑得满脸褶子。
    “等会儿出锅,先给院外那几个娃分点尝尝,省得他们总扒著墙根瞅。”
    王桂枝手里择著菜,嘴上却不饶人:“就你大方!自个儿家还没尝著呢,先想著別人。”
    话虽如此说,可是他心里也是这么想的。
    李卫东翻炒著鸡块,油星子溅在灶台上,滋滋作响。
    他往锅里加了点酱油调色,肉块瞬间染上诱人的酱红,香气越发浓郁。
    李卫东又添了些灵泉水,盖上锅盖燜著。
    蒸汽顺著锅盖缝往外冒,带著一股子勾人的肉香,在院子里绕来绕去。
    王桂枝端著洗好的白菜过来,往灶边一站。
    “差不多了吧?我把白菜切了,等会儿燉在里头,吸吸汤汁才香。”
    “再燜十分钟,让味儿透透。”
    李卫东说著,往灶膛里添了根乾柴,火苗“腾”地窜起来,映得他脸上红扑扑的。
    院外传来几个孩子的嬉笑声,隱约还夹杂著“好香啊”的念叨。
    王桂枝探出头瞅了瞅,转身从面袋里挖了勺麵粉,和著水调成糊糊。
    “等会儿勾个芡,让汤汁稠点,拌著馒头吃才够味儿。”
    李勇蹲在门口,吧嗒抽著烟,看著祖孙俩忙活,眼里满是笑意。
    现在的日子清苦,可这烟火气一腾起来,就啥都有了盼头。
    “成了!”李卫东掀开锅盖,一股浓得化不开的香气直衝脑门。
    他把切好的白菜倒进去,翻炒两下,再淋上水淀粉,汤汁瞬间变得浓稠,紧紧裹在每块鸡肉上。
    王桂枝早把碗筷摆好了,粗瓷碗里盛著冒著热气的鸡块,旁边摆著白面馒头和一盘炒青菜。
    李卫东刚把菜端上桌,院外的孩子们就“呼啦啦”围了过来,扒著门框直咽口水。
    “进来吧。”王桂枝笑著招手,给每个孩子手里塞了块鸡肉,“慢点吃,別烫著。”
    孩子们捧著肉,小口小口地啃著,眼睛亮得像星星。
    李勇端起酒杯,抿了一口,咂摸道:“这味儿,比城里饭馆强多了。”
    李卫东夹了块鸡腿给王桂枝,自己也咬了一大口,肉嫩汁浓,辣得恰到好处。
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