章节更新提醒：第424章 红烧肥肠，阅读地址。
附子作为丁氏製药厂生產真武丸的核心药材，需求量很大。
之前，安池村的附子都卖给日本津村製药和其他公司。
但是丁氏製药厂出价更高。
所以，也成了安池村的大客户。
今年的合同还没有签。
马村长让他们派人去签合同。
“没问题，过两天，我们就派人把合同签了。”
李旭说道。
隨后，马村长又说起，今年要再扩大种植附子面积。
李旭好奇：“马村长，上次我去的时候，村里都种满了附子，好像没有多余的地方了吧。”
上次去安池村，他看到村里几乎所有能种地的地方都种上了附子，根本没有多余的空地。
他们还怎么扩大？
难道去外村包地？
马村长解释道：“李大夫，是这样的，山那边还有一大片地。
不过之前那片地种植的是芦薈。
芦薈虽然也能卖钱，但现在附子的价格持续上涨，种芦薈就不如附子划算了。
所以我们村里开会，决定把那边的芦薈铲掉，然后整地，等秋天的时候，再多种附子。
那地方的土壤虽然比不上我们村的核心区域，但气候条件和安池村是一样的，也算是道地附子。”
“芦薈？”
李旭听到这两个字，心中一动。
四川也是芦薈的產地之一，而且品质同样很好。
他没想到，在为芦薈原料发愁的时候，竟然从马村长这里听到了这样的消息。
他立刻追问道：“马村长，你说的芦薈地有多大？具体是什么品种的芦薈？”
马村长大概介绍了一下那片芦薈地的情况。
面积不小，品种正好是库拉索芦薈。
李旭掛断电话后，將消息告诉了丁开放。
丁开放听后，同样喜出望外。
这简直是瞌睡送枕头，柳暗花明又一村。
两人商量一番，决定前往安池村看看那片芦薈地。
如果品质好的话，就高价承包下来。
到时候，利润上去，安池村就不会剷除芦薈了。
决定之后，
李旭再给马村长打电话，说了芦薈的事情，並决定亲自去一趟。
马村长得知李旭和丁开放要亲自前来，非常高兴。
他在电话里热情地说道：“李大夫，上次你来的时候，村里正忙著收附子，没时间好好招待。这次你们可一定要多住几天，我一定好好招待你们，让你们尝尝我们江油本地的特色美食。”
“好，一定。”
李旭笑著答应下来。
丁开放当即订购了第二天飞往成都的机票。
次日，他和李旭一同飞往成都，然后又转乘高铁，直奔江油市。
来到江油后，马村长已经早早地等在车站，亲自迎接。
一番热情的寒暄后，马村长便领著两人去吃饭。
“李大夫，丁总，你们远道而来，肯定饿了吧？今天我带你们去尝尝我们江油最出名的美食——江油肥肠，我们江油可是有『肥肠之乡』的美誉。”
李旭和丁开放都笑著点头，表示非常期待。
马村长带著两人来到一家名为“老周肥肠”的店铺。
刚走到店门口，就感受到一股扑面而来的热闹气息。
店里店外，人头攒动，座无虚席。
空气中瀰漫著肥肠特有的香气，引得人食指大动。
“这家店生意真好。”
丁开放感嘆道。
“那是。我们江油人爱吃肥肠，这家店又是老字號，所以每天都这么多人。”
马村长笑著解释道，“在这里吃饭，全靠抢。抢不到位置，抢不到菜，那就只能饿肚子了。”
只见店里，食客们或三五成群，或独自一人，围坐在简陋的桌椅旁，大快朵颐。
服务员们穿梭其间，手脚麻利地收桌、上菜，却依然供不应求。
马村长熟门熟路地找到一个空位，三人赶紧坐下。
马村长高声点菜：“老板，来三份招牌的江油肥肠，再来一份粉蒸排骨，一份春卷，最后来三碗冰粉！”
点完菜，马村长又嘱咐道：“你们两位稍微等一下，这里上菜比较慢，而且没有服务，等会儿菜上来了，得自己去端。”
果不其然，三人排了足足半个小时的队，才终於轮到他们。
马村长眼疾手快地从出菜口端回了热气腾腾的江油肥肠、粉蒸排骨和春卷，以及晶莹剔透的冰粉。
李旭和丁开放早就饿得前胸贴后背了。
看到那一大碗鲜亮油润的肥肠，食慾瞬间被点燃。
肥肠切成大小均匀的小段，表面裹著一层浓郁的酱汁，红亮的辣椒油点缀其间，香气扑鼻。
马村长笑著拿起筷子，示范道：“来来来，李大夫，丁总，赶紧尝尝，我们江油肥肠的吃法，讲究一口肥肠，一口乾饭，再喝上一碗酸汤，那才叫绝。”
李旭依言夹起一块肥肠，送入口中。
肥肠软糯弹牙，处理得乾净彻底，丝毫没有腥味。
浓郁的酱汁包裹著肥肠特有的油脂香，与大米的香糯混合在一起，在唇齿间迸发出令人满足的美味。
他忍不住又扒了一大口乾饭，將肥肠的醇厚与米饭的清香完美融合。
一口肥肠，一口乾饭，吃得酣畅淋漓之际，再喝一口马村长所说的酸汤。
酸汤是由醋、葱花和薑末冲调而成，清澈见底，酸香扑鼻。
喝一口，酸爽的滋味瞬间带走了口中余留的油腻感，让人感觉清爽又开胃，胃口大开。
丁开放也顾不得形象，大口吃著肥肠，连连称讚：“好吃，太好吃了，这肥肠真的是一绝。”
马村长见两人吃得高兴，也跟著笑了起来。
他又指著粉蒸排骨介绍道：“还有这粉蒸排骨，也是我们江油的特色。排骨被米粉和调料包裹著，蒸得软烂入味，米粉吸收了排骨的肉汁，吃起来软糯鲜香，一点都不油腻。”
李旭尝了一块粉蒸排骨，果然如马村长所说，排骨软烂脱骨，米粉香糯可口，调味恰到好处。
他又夹了一个春卷，金黄酥脆的外皮，包裹著清爽的蔬菜馅料，蘸上特製的酱汁，口感丰富，清爽解腻。
最后，三人又一人来了一碗冰粉。
晶莹剔透的冰粉，撒上红糖水、花生碎、葡萄乾和山楂碎，吃起来冰凉爽滑，甜而不腻。