第206章 北哥大气！
小孩子腿儿就是快，林北他们才刚进院，铁蛋气喘吁吁地跑了回来。
“老叔，刘叔叔不在铁匠铺，说是去咱家工地帮忙了！”
林北使劲揉了揉铁蛋脑袋：“兔崽子，笨不笨？你不会去工地叫啊！”
小妹放下正在织的渔网，拍拍手上的线头：“四哥，还是我去叫吧！”
听到有人要替他去叫人，铁蛋掉头就往院外冲。
“兔崽子，把其他人都叫回来吃饭！今天可是有好吃的，今天咱吃饭早，回来晚了可不给你们留！”
老娘他们还没回来，林北擼起袖子下厨，也不能让哥几个閒著，招呼他们帮忙处理带鱼。
林北正在备料，小妹和刘晨光一前一后走进了屋。
“小妹，你回来正好，帮忙把虾爬子头部尖刺和尾部硬须剪了，顺便把背部也剪开，记得剪深点。
大头买的虾爬子都是挑大个买的，不把背部剪开，醃不进去味。
小妹还没动手，刘晨光已经擼起袖子凑了过来：“北哥，我来吧！”
林北点点头，继续忙活自己的。
刘晨光手脚麻利，三两下就处理好了虾爬子。
林北將处理好的虾爬子放进大盆里，然后把生薑拍扁，加盐抓出汁水，再咕咚咕咚倒入白酒，一起倒进盆里醃製虾爬子，去腥又提香。
醃够十分钟后，林北抓一把干淀粉，往虾爬子身上轻轻一抖，薄薄裹上一层，炸出来才酥脆。
起锅倒油，准备开炸。
就在这时，老娘刚好走进门来，看到他倒那么多油，一个箭步衝到跟前：“哎呦，我的小祖宗，你要干啥？放这么多油，日子不过啦？”
“哎呀，娘，我要炸带鱼，还有炸虾爬子！而且这些油就是上次炸带鱼剩下的，今天再炸一下带鱼和虾爬子，用完也差不多该倒了。
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听到林北要把剩下的油倒了，老娘瞬间瞪眼，上手一把薅住林北的耳朵：“败家子儿，你要是敢倒，今儿晚上就把你赶到大街上去睡！”
“哎呀，疼！得得得，我不倒还不行嘛！”
“好日子才过几天，你就敢这么造，村里还有很多人做菜都捨不得放油呢。”
林北瘪了瘪嘴，干自己的活，没有顶嘴。
都说了是不捨得，现在但凡勤快点的人，日子过得也不会很差，再怎么著，也不可能吃不起油。
油温上来，虾爬子挨个下锅，“刺啦”一声，外壳立马变色。
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待变得红白微焦时捞出，然后再復炸，外壳酥脆，虾肉鲜嫩。
最后一步，也是最关键的一步：
锅中留底油，转小火放入蒜末、干辣椒段、葱姜，煸炒至蒜粒微黄出香，放入虾爬子，翻炒几下，均匀撒入他刚刚秘制的椒盐，出锅装盆。
对，就是盆，吃饭的人那么多，少了可不够吃。
椒盐虾爬子刚出锅，一群小崽子风风火火地衝进了院子。
刚进院子，一个个小鼻子不断耸动，“啊————老叔没骗人，真的有好吃的！”
小崽子们嗷嗷叫著衝进屋，看到盆里热气腾腾的虾爬子，口水差点滴下来。
刚想伸手，就被自家老娘一把拽到一旁教训。
林北在盆里挑了个头最大的虾爬子，递给秀秀：“秀，慢点吃，別被壳扎到！”
说完抬头冲嫂子们笑：“哎呀，这么多呢，孩子们想吃就吃唄，兔崽子们，过来排队！”
他给每个小崽子分了一只，还故意嚇唬：“辣椒我可放了不少，等会辣哭了可別怪我！”
“才不会！我们都敢吃辣！”
老林家顿顿离不了辣椒，几个孩子从小练出来，一般辣度根本不在话下。
况且林北做虾爬子时特意减了辣，就怕小傢伙们扛不住。
饭桌上，老爹唾沫星子横飞，给家里人讲今天遇到鱼群的壮观场面。
胖虎、大头他们几个也跟著你一言我一语地补充，场面比说书还热闹。
林北不搭话，一口虾爬子一口小酒，不时剥点虾肉塞到谭庆嘴里。
说到兴起，鸟窝直接把沉船的事说了出来。
在老娘的不断追问下，老爹只好如实把事情讲了一遍。
听到林北竟然敢开著满载的渔船衝进暗礁区，嚇得老娘她们几个女人脸都白了。
老娘瞪林北：“以后不许去那么远作业，就在近海作业就好，太危险了！嚇死个人。”
小妹也跟著附和：“是啊四哥，你就听娘的吧！”
俩嫂子也是一人一句地劝。
谭庆皱了皱眉，开口道：“北哥，我爹那有步枪，下次回家我拿来放船上。”
好傢伙，別人劝別去远海，谭庆倒好，直接准备硬刚，真不愧是谭庆。
林北笑著点头：“嗯，差不多也该进山收一趟山货了，到时候顺便把枪拿来。”
他又侧头看向张志远：“姐夫，我进山前提前跟你说，你通知县医院和春来顺——”
话说一半，林北突然住口，心里盘算，骑三蹦子进山就不能卖蟹黄生煎，咋想咋亏。
“算了！到时候我还是花钱请拖拉机进山吧。
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张志远点了点头：“嗯，还是雇拖拉机比较划算。”
胖虎夹起一块肥肠塞进嘴里，抿了口酒，辣得齜牙咧嘴：“啊...小北，今天费不少柴油吧？回来时我看备用油桶都见底了。
说起这个，老爹一阵肉疼：“老毛子这玩意儿是不错，可就是太费油了！”
大头开口提议：“小北，你也不用跟大家平分，给我们每人200块就好，整数帐也好算。”
其他人都跟著点头。
唯独俩嫂子脸色不太好看，却又不敢出声。
林北想了想，举杯开口：“每人220块吧。”
如果严格平分，扣掉油钱，每人大概能分两百二十多块。
眾人不再矫情，一起举杯：“北哥大气！”
鸟窝举杯敬吴振华：“吴大爷，你柴油机啥时候修完？”
筷子也跟著问：“对，啥时候才能修完？”
吴振华比较直，压根没反应过来他们俩想干啥，隨口道：“还要几天，剩下这三台修起来比较费劲。”
一听还要几天，筷子和鸟窝顿时蔫了。
林北也忍不住憋笑：“你们俩是不是傻？上次运回来的自行车配件就在那堆著，吴大爷没空，你们可以让晨光攒啊！”
”